姜烂了一部分能吃吗(姜有烂的地方其它还能吃吗)

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生姜有一定的辛辣味，所以在烹饪时，可以去除鱼腥味，使菜肴味道更加鲜美。炒菜用的姜一般比较少，一块姜可以用几次。如果发现一块姜烂了，就去顶。com建议朋友直接丢弃，停止食用。这是为什么呢？我们继续看。

姜的烂角能吃吗？这种情况不建议继续吃。

因为烂姜会产生黄樟素，黄樟素是剧毒物质，不宜食用！生姜即使只有一小部分发霉，其他完整的部分也会含有黄樟素，所以请提醒家人，生姜发霉一定要丢弃，发霉的部分不能取出继续食用。老人们常说的“烂姜不难吃”是不对的。如果家里有老人，耐心告诉他们。

吃了烂姜会怎么样？烂姜会产生黄樟素。这种物质被胃吸收后会很快到达肝脏，并在肝脏代谢，容易引起肝细胞中毒和变性。尤其是肝病患者。肝病患者如果误食腐烂的生姜，不仅会加重对肝细胞的损害，还会危及患者的生命。

很多人会因为吃了变质的生姜而导致皮肤、眼睛、巩膜发黄，这是肝细胞受损的典型症状。所以烂姜不宜食用。

夏天吃生姜对身体有什么好处？夏天是最好的生姜季节，可以驱寒防寒。

一种是室外冷，像在有空调的城市呆久了，冷空气会侵入毛孔。

二是内冷。很多人喜欢在夏天喝冰镇饮料和冰淇淋，这会伤害杨。因为夏天身体的阳气浮于表面，所以里面的阳气相对较弱。这个时候如果吃了凉的东西，五脏六腑的阳气都会受到影响。阳气不足会影响冬季阳气的聚集，冬季影响春季，从而造成恶性循环，出现失眠等各种症状。

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