怎样买好粉条(粉条去哪里买)

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1.看外观：看粉条颜色。质量好的粉条半透明，颜色略黄或棕色，但整体颜色有光泽。如果颜色特别白或者没有光泽，建议不要选择。

2.气味：质量好的粉条有红薯淀粉味，质量差的粉条或化学粉条有异味。

3.弯曲：画一根粉丝，把它弯曲。质量好的粉丝，拿起来很有弹性，很顺滑。水分含量低的粉丝容易断丝。

4.烧：质量好的粉条被烧后会迅速膨胀燃烧。燃烧时释放的气体没有刺激性气味，粉丝燃烧后会变白。如果是劣质粉条，烧焦味难闻，明胶加了太多烟。

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