燕窝怎么把毛弄干净(燕窝的毛毛怎么弄掉)

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这是雨燕金丝燕和许多其他类似燕子用唾液和羽毛等凝结成的巢的可食用部分。燕窝或多或少都会含有一些细毛或者杂质，那么如何去除燕窝里面的毛呢？洗头挑发法第一步：清水浸泡。先将燕窝用清水浸泡24小时，中间每半小时或一小时换水。

第二步：将燕窝冲洗干净。燕窝泡好后，放入有小网眼的过滤器中。在用水冲洗的同时，沿着纤维将燕窝撕成条状，这样更容易洗掉杂质。反复冲洗几次，然后捞起。

如果燕窝里的毛比较多，可以盛在更大更深的盆里，放在水龙头下，用大水冲燕窝。鸟巢深层的毛会被打起来。燕窝沉下去后，会倒出一半的水，可以过滤掉小毛。几次脱毛比较好。

第三步：用镊子挑出羽毛。准备一把镊子和一小碗清水。用镊子夹住燕窝表面和内部剩余的燕子羽毛，用清水蘸一下，转移到水中。

这种方法是在燕窝需要保持形状的时候采摘羽毛，不用浸泡，分干采和湿采。

你不用沾水去挑干货和干货，直接挑出毛焰就行了。适合需要长期保存的燕窝。燕窝容易受潮发霉。毛燕窝是支撑鸟窝中间的蛋和小燕子的细长网，网里可能有碎蛋壳。清洗这部分的时候可以撕掉网，然后把羽毛挑出来，用手指轻敲燕窝表面，让蛋壳掉出来。

湿的第一步：泡水。

先把燕窝泡在水里，一变软就捞出来，这样燕窝保持完整。不要等泡泡散了再去摘。

第二步：挑头发。

然后准备一个碗和镊子，装满清水，开始挑毛。用镊子把燕窝里的毛挑出来，放在清水碗里。

第一步：用清水浸泡燕窝，一般45小时左右。然后，把泡好的燕窝拉到水里，在水里甩几下，让一些杂质和细毛甩出来。

第二步：炖燕窝。将燕窝从水中取出后，放入保鲜盒中，盖上盖子。炖3个小时，会让整个燕窝变软。

第三步：挑头发准备两个碗，一个里面有水，一个没有水。先把重毛去掉，然后放在有水的碗里冲洗，就会出来很多细毛。然后把洗干净的燕窝放在没有水的碗里，往里面倒水，用手挠几下，也可以去掉一些没洗干净的细毛。

燕窝除毛要注意什么1。除毛前要洗手，清洗燕窝用具、盘、碗、镊子等。

2.最好用白瓷碗或盘，这样更容易找到燕窝毛。

3.不要把油滴在燕窝上，可能会损害燕窝的味道。

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