小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗图片(小龙虾只吃虾尾有寄生虫吗)

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小龙虾鲜嫩，吃起来麻辣鲜香。它是夏季网络名人中的美味之一。很多人经常吃小龙虾，尤其是年轻人。小龙虾生长在水里，所以会有一些寄生虫。即使它们只吃尾巴，如果没有煮熟，仍然有感染的风险。

第一，小龙虾只吃尾巴。有寄生虫吗？也会有寄生虫。

包括小龙虾、螃蟹等水生和食用物种，体内都不同程度地存在寄生虫。因此，如果生吃或未煮熟，很容易使我们感染寄生虫病。据相关研究和检测报告显示，超声波清洗后的小龙虾体内有很多椭圆形的寄生卵，但当我们在50下食用10分钟以上，寄生卵就会消失。所以一定要吃煮熟的小龙虾，否则会有寄生虫病的威胁。

二、小龙虾会不会只吃尾巴？平时做饭吃也没什么。

小龙虾处理不当会不健康，主要是肺吸虫，容易引起横纹肌溶解。一般来说，小龙虾和螃蟹携带有肺吸虫，烤、炸、腌制都不能保证杀死肺吸虫幼虫。所以小龙虾一定要煮透。

做菜的时候，先把小龙虾在水里泡两到三个小时，然后刷干净，高温煮。一般来说，小龙虾可以煮40分钟以上，基本杀死寄生虫，然后煮熟。

三、小龙虾哪个部位不能吃小龙虾头、腮、肠、黄。最好不要吃。

专家提醒，小龙虾的头、腮、肠、虾黄，很多人最喜欢吃，要去掉，不要吃。一般来说，小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属，所以煮虾前要把虾线拔掉。虽然头和鳃富含重金属，但一般不能食用。

如果不知道虾是否干净，那就少吃虾黄，最好不要吃。因为从检测的角度来说，虾肉是很安全的，一般没有重金属污染，但是有一些样品，虾脑的重金属会有点超标。黄虾位于头部，容易被污染。此外，专家特别提醒，小龙虾的头部和鳃是身体的主要部位，建议不要食用。

专家表示，小龙虾本身无毒，正常食用小龙虾一般不会致病。致病原因可能是小龙虾养殖、清洗或烹饪问题，也可能是由于污染等因素，携带了某种物质。如果小龙虾在食用半天到一天后出现肌肉酸痛、僵硬、尿液呈酱油色等症状，确实引起重视，立即去正规医院就诊。

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