木砧板刚刚买来第一步怎么做保养(木头砧板保养)

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1.涂食用油保养。这种方法不需要用盐水浸泡，因为会软化铁木砧板。正确的方法是直接涂上食用油，放置几天再使用。用后将砧板立起来，避免积水，保持干燥，不要暴晒。

2.盐水清洗法。这种方法是指刚买的菜板要用盐水清洗，一般用完后盖上一条盐水湿毛巾。如果长期不用，应该用盐水浸泡，可以有效防止铁木菜板开裂或发霉。

3.醋洗面法。可以用醋清洗表面，然后用开水冲洗，这样可以防止案板开裂。

4.长期保湿法。铁木砧板的保养要长期保持湿润。每次使用后，它们必须被清洁，并用湿毛巾覆盖以保湿。裂缝一旦出现，就很难补救。所以砧板一定要放在水里，这样可以让砧板充分浸泡，裂缝会减少到最低。

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