熟茶为什么要洗两次(普洱熟茶洗茶几遍)

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茶是中国的传统饮料。中国的茶文化也很博大精深，至今有一套程序。中国的茶有六大类，每一类都有不同的茶品种，也有生茶和熟茶。洗茶是很多茶在冲泡前的准备工作。如何洗茶，多少次，多长时间，也有一些知识。

熟茶洗几次？为什么洗煮好的茶？第一，发酵过程中会产生大量残渣，压榨时容易带入。二、洗茶醒茶和红酒的“醒酒”作用一样。因为茶叶压得紧，保存时间长，所以要通过洗茶来唤醒这些沉睡的老茶，激活里面的茶香和营养成分。

但洗的次数要根据茶叶的不同种类，以及茶叶的嫩度、形状、坚实度、发酵程度来定。

像普洱熟茶一样洗1~2遍。第一口茶泡好后，要在3秒内出来。不要倒出来。第二泡茶汤可以用来暖身洗茶具。洗茶时水温不宜过高，时间不宜过长，否则会破坏营养成分和口感。

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