冷冻熟羊肉怎么化冻(冷冻羊肉怎么解冻)

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1.冲洗：用清水冲洗一次，去除表面的浮土，然后用干净的布擦干。

2.解冻：放在室内慢慢解冻。如果反复翻动羊肉，解冻时间可以缩短。肉类冷冻时，选择适合煎、炸的部位，如前、后腿薄而嫩的部位。

3.浸泡：将加工好的羊肉用清水浸泡，待完全融化后捞出，控制水分过多，但不要挤干。

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