小龙虾需要去除虾线吗(小龙虾还用去虾线吗)

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众所周知，小龙虾的制作方法有很多种，口感丰富。吃起来像Q弹，味道很棒。很受人们的喜爱，很多人会在家做小龙虾。煮小龙虾前一定要清洗干净，那么小龙虾是先清洗干净还是先去虾线呢？具体来看一下吧！

是先把小龙虾洗干净还是先去虾线？一般来说，小龙虾在去虾线之前都是清洗干净的。

众所周知，小龙虾通常在食用前都会清洗干净，这样吃起来更卫生，更安全。小龙虾的处理也有讲究。一般都是擦洗干净的。泡好后再擦洗一遍。最后切下头部去掉虾线，冲洗干净备用。小龙虾很多部位是不能食用的，虾线就是其中之一，所以吃之前一定要去掉。但是这种虾线不能过早去除，否则容易降低小龙虾的新鲜度。时间长了小龙虾会变味，所以做出来的小龙虾肉质会松散，不够Q弹，口感也不太好。所以最好把后面的虾线去掉。

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