为什么大学食堂的饭菜便宜(大学食堂为啥便宜)

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毕业了才知道，没有比大学食堂更便宜的地方了。在大学食堂，十几块钱吃不到，外面随便一顿饭15块钱。为什么大学食堂的饭菜这么便宜？那是因为有了国家补贴，大学补贴越好，学生就越高，吃得越开心。

大学食堂有补贴吗？有国家财政补贴。大学越好，补贴越高。

教育部明确规定，大学食堂要体现公益性，也就是说，无论采取哪种模式经营大学食堂，价格都要低于市场价或与周边高校持平。有了这个要求，食堂只能降低原材料和人工成本，所以很多高校食堂的味道都不太好。他们找批发市场买原料，都不是高档的。主要是解决温饱问题。

大学食堂饭菜为什么比外面便宜的管理制度。公立高校对学校食堂的管理有严格的规定，要求学校食堂的价格不得超过一定的价格。这个制度限制了学校食堂的价格。学生的生活费很大一部分花在了吃喝上，学校在这方面的规定也可以帮助大学生以较低的价格吃上放心饭，从而减轻大学生的压力。

盈利模式。大学里人流量很大，人多也是他们的一大优势。虽然饭菜便宜，利润很薄，但是因为吃的人流量大，其实还是有一定利润的。

竞争。大学食堂也可能分不同的营业窗口，竞争激烈。如果一顿饭价格高，学生可能会去其他窗口和食堂吃饭。所以这些食堂为了吸引学生，不敢把价格定得太高。

补贴。公立学校可以获得政府的教育补贴，学校也会根据各个食堂的刷卡情况给予食堂一定的补贴，这也是学校食堂饭菜价格相对便宜的重要原因。

在大学食堂的套餐窗口赚钱？1.摸清开店流程，分析前期成本投入。高校展位数量有限，竞价激烈。在选择具体项目之前，可以去期望的大学咨询办理流程和费用。个别学校的摊位费采用抽签的方式结算，其他费用需要另行支付。加上大学每学期空置3个月左右，充分考虑后再做打算。

2.是否是突出优势。这种优势包括三个方面：一是良好的人际关系，学生对食物很挑剔，如何赢得他们的支持并愿意帮你分享给朋友和同学是成功的关键；二是食物的优势，比如食材新鲜，味道鲜美，小清新的配色，或者适应大部分学生的地方特色。总之，要形成自己独有的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，主要吸引学生客户。

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