夏天哪些菜不容易馊(夏天菜会不会馊)

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1.夏季蔬菜容易变质是因为夏季温度过高，夏季天气炎热，温度高，有利于各种细菌的繁殖。

2.夏季适当增加冰箱的制冷强度。“饭后不能吃的饭菜，冷却后应立即放入保鲜盒，再放入冰箱保存。”家庭专家彭芳说，然而，剩菜不应该放太久，必须加热，在下一餐吃。

3.冰箱里不同种类的剩菜要分开存放，避免细菌交叉污染。彭芳说，要把剩菜放在冰箱顶上，最好是一打开冰箱门就能看到，以免被遗忘。

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